今年的市場(chǎng)確實(shí)跟往年大不一樣，就拿普洱茶的中心芳村市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，眼下竟然開(kāi)始流行這樣的一種冬眠模式：即為了活下去，茶商縮減一切不必要的開(kāi)支。比如退掉店面，把茶葉搬回家里或是租一個(gè)很便宜的倉(cāng)庫(kù)，裁掉多余的店員，店鋪改為夫妻店。銷(xiāo)售全部搬到電商平臺(tái)，平日里通過(guò)朋友圈做老客戶(hù)的生意，沒(méi)事的時(shí)候搞搞直播，做新茶完全根據(jù)客戶(hù)需求，有需求就壓茶沒(méi)有需求就不壓。
看到這里我相信很多老板都將會(huì)心一笑，“這說(shuō)的不就是我么。”其實(shí)今天我想說(shuō)的是，這種冬眠模式看似把成本降到了最低，但最后的發(fā)展能否如諸位所期待的那樣，只怕就未必嘍。至于為什么要這么說(shuō)，大家請(qǐng)聽(tīng)我細(xì)細(xì)道來(lái)。
現(xiàn)在普洱茶市場(chǎng)分為高中低三個(gè)檔次，低端茶就是純粹的卷，購(gòu)買(mǎi)低端茶的人基本都不考慮品質(zhì)，只看價(jià)格跟噱頭，只要噱頭足夠高，價(jià)格足夠低，賣(mài)茶的人在能說(shuō)會(huì)道一點(diǎn)，這門(mén)生意就能做。只是這類(lèi)生意最大的問(wèn)題在于想要客戶(hù)多，就需要把利潤(rùn)壓縮到一個(gè)令人發(fā)指的地步，甚至賠錢(qián)賣(mài)茶。等到客戶(hù)基數(shù)起來(lái)后，賣(mài)幾款有一定利潤(rùn)的茶，這類(lèi)茶的利潤(rùn)還不能高，高了就賣(mài)不動(dòng)。然后賺一波錢(qián)，但是這種模式被玩爛了，結(jié)果就成了長(zhǎng)江后浪推前浪，前浪死在沙灘上的景象。許多茶商就倒在了剛準(zhǔn)備賺錢(qián)的路上。
然后再來(lái)看中端市場(chǎng)，中端市場(chǎng)現(xiàn)在是一片混亂。在前面的文章里我就說(shuō)過(guò)，現(xiàn)在整個(gè)市場(chǎng)找不出一款像樣的標(biāo)桿茶，300元左右的價(jià)位，那種可以閉眼買(mǎi)且產(chǎn)量很大的產(chǎn)品根本找不到，導(dǎo)致這種情況的主要原因就是曾經(jīng)的標(biāo)桿茶起飛了，新的標(biāo)桿還沒(méi)出現(xiàn)。市場(chǎng)當(dāng)下處于搶標(biāo)桿的狀態(tài)，那你說(shuō)當(dāng)茶商遠(yuǎn)離市場(chǎng)之后，不就等于失去了搶標(biāo)桿茶的資格。
最后來(lái)說(shuō)高端茶，這都2025年了，以前那套玩法不要太容易暴雷，二級(jí)市場(chǎng)根本指望不上。想要把高端茶做好，就看能不能把產(chǎn)品附加值做出來(lái)，不是要讓茶商認(rèn)可你做的茶，而是要茶客認(rèn)可。我認(rèn)為以后的高端茶只能由那種能把文化玩出花來(lái)的茶商去做，未來(lái)茶客只會(huì)為高逼格的產(chǎn)品埋單。你說(shuō)這茶是老班章？那也得看誰(shuí)家的老班章，雖說(shuō)聽(tīng)起來(lái)很諷刺，不信大家過(guò)個(gè)幾年看，結(jié)果會(huì)不會(huì)是我今天說(shuō)的這樣。
所以最后我們也不難得出一個(gè)結(jié)論，這種冬眠的方式只能保證茶商不會(huì)立即暴斃，但想要活下去，多少都得參與到市場(chǎng)當(dāng)中，否則市場(chǎng)份額都被同行爭(zhēng)走了。
文：天火
